花粉(Bee Pollen) ，全能的超級食物

花粉是辛勤小蜜蜂採集花蜜同時攜回的重要物質，每趟飛行只能帶回5-7亳克，相當於500克的花粉，要飛行8萬次以上。蜂農透過特別裝置- 脫粉器，收集粘附在小蜜蜂腳上的花粉，在其進出蜂巢時，花粉便會自動掉落。花粉和花蜜是雄蜂和工蜂的主要食物，而女王蜂則以極其營養豐富的蜂王漿為一生能量來源。感謝辛勤的小蜜蜂，人們才能享受這豐饒的滋味。

得來不易的花粉幾乎擁有人類所需的各式營養素~必需胺基酸、抗氧化物、維生素、礦物質、酵素等 ，對健康的益處從緩解過敏到皮膚問題，全在於花粉含有豐富的營養素提供細胞所需，讓人體得以正常運作。

6大益處，值得花粉列入每日飲食清單

❤1. 補充能量 – 豐富的醣類和維生素B群，減少疲累感，提供身體所需的能量。

❤2. 提升免疫 – 大量的多醣，可激活巨噬細胞，增強免疫力。

❤3. 保護肝臟 – 花粉中的營養成分有助提高SOD的活性，可強化肝臟功能，有助肝臟解毒功能。

❤4. 養顏美容 – 活性蛋白酵可美白和滋養肌膚，使皮膚更柔滑、 更健康，不易產生皺紋 ，看起來更年輕，亦能促進傷口癒合。

❤5. 燃脂減重 – 花粉中所含的必需胺基酸，參與脂肪和醣類代謝，可幫助提高新代謝，並且抑制食慾，消除對食物的渴望。

❤6. 腸胃保健 – 就像其他蜜蜂有關副產品一樣，花粉也含有抗菌因子，再加上纖維、酵素和其他維生素，故能調節腸胃道功能 ，延年益壽。

如何食用?

花粉可直接用溫水服下或是和蜂蜜一起調和飲用，溫度建議不超過60度C高溫，灑在沙拉、優格上或是打成冰沙或蛋白粉飲品也是一項好選擇 。

小提醒:

建議初次食用花粉時，可先試吃少量，若身上出現疹子、氣喘或其他不舒服症狀，請暫停食用。